FERRARIO, M., & GUERRERO, S. (2016). Estudio de la inactivación de microorganismos deteriorativos en jugos de manzana y melón tratados por luz pulsada y ultrasonido = Study of the inactivation of spoilage microorganisms in apple and melon juices by pulsed light and ultrasound.
Cita Chicago Style (17a ed.)FERRARIO, MARIANA, y SANDRA GUERRERO. Estudio De La Inactivación De Microorganismos Deteriorativos En Jugos De Manzana Y Melón Tratados Por Luz Pulsada Y Ultrasonido = Study of the Inactivation of Spoilage Microorganisms in Apple and Melon Juices by Pulsed Light and Ultrasound. 2016.
Cita MLA (9a ed.)FERRARIO, MARIANA, y SANDRA GUERRERO. Estudio De La Inactivación De Microorganismos Deteriorativos En Jugos De Manzana Y Melón Tratados Por Luz Pulsada Y Ultrasonido = Study of the Inactivation of Spoilage Microorganisms in Apple and Melon Juices by Pulsed Light and Ultrasound. 2016.
