Innova 2017 : Octavo Simposio Internacional de Innovación y Desarrollo de Alimentos :: SILO. Sistema nacional de repositorios digitales. Uruguay

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Innova 2017 : Octavo Simposio Internacional de Innovación y Desarrollo de Alimentos

LATU - LATITUD, FUNDACIÓN LATU

Resumen:

INNOVA es un Simposio Internacional de Innovación y Desarrollo de Alimentos, bienal organizada por el Laboratorio Tecnológico del Uruguay que se comenzó a realizar en el año 2004 y a partir de esta edición también por Latitud. Como evento científico referente en la temática de ciencia y tecnología de alimentos en la región, a través de su Comité Científico, presenta conferencias, mesas redondas y cursos con temáticas de actualidad e impacto a nivel mundial, facilitando al público su acercamiento a los expertos más reconocidos.

Detalles Bibliográficos
Fecha de publicación:	2017
Temas:	ALIMENTOS ELABORACIÓN DE ALIMENTOS INNOVACIÓN SEGURIDAD ALIMENTARIA TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS
Idioma	Español
Institución:	Laboratorio Tecnológico del Uruguay
Repositorio:	Catálogo digital del LATU
Enlace(s):	https://catalogo.latu.org.uy/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=31451
Nivel de acceso:	Acceso abierto
Licencia:	CC BY-NC-ND

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