ESCOBAR, D., ARCIA, P., PELAGGIO ETTLIN, R., CURUTCHET, A., URRESTARAZU, P., & MÁRQUEZ, R. (2013). Uso de una nueva tecnología para aumentar el rendimiento en la producción de queso dambo uruguayo: La transglutaminasa.
Cita Chicago Style (17a ed.)ESCOBAR, DANIELA, PATRICIA ARCIA, RONNY PELAGGIO ETTLIN, ANA CURUTCHET, PEDRO URRESTARAZU, y ROSA MÁRQUEZ. Uso De Una Nueva Tecnología Para Aumentar El Rendimiento En La Producción De Queso Dambo Uruguayo: La Transglutaminasa. 2013.
Cita MLA (9a ed.)ESCOBAR, DANIELA, et al. Uso De Una Nueva Tecnología Para Aumentar El Rendimiento En La Producción De Queso Dambo Uruguayo: La Transglutaminasa. 2013.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.
