Cita APA (7a ed.)

ESCOBAR, D., RODRÍGUEZ ARZUAGA, M., PELAGGIO ETTLIN, R., REY BENTOS, F., & ARCIA, P. (2018). Aplicación de la enzima transglutaminasa en productos lácteos.

Cita Chicago Style (17a ed.)

ESCOBAR, DANIELA, MARIANA RODRÍGUEZ ARZUAGA, RONNY PELAGGIO ETTLIN, FABIANA REY BENTOS, y PATRICIA ARCIA. Aplicación De La Enzima Transglutaminasa En Productos Lácteos. 2018.

Cita MLA (9a ed.)

ESCOBAR, DANIELA, et al. Aplicación De La Enzima Transglutaminasa En Productos Lácteos. 2018.