Cita APA (7a ed.)

ESCOBAR, D., MÁRQUEZ, R., REPISO, L., SALA, A., & SILVERA, C. (2007). Comparación de glicerol y sorbitol como plastificantes en películas comestibles utilizando aislado de proteínas de suero lácteo (WPI).

Cita Chicago Style (17a ed.)

ESCOBAR, DANIELA, ROSA MÁRQUEZ, LUIS REPISO, ANGELINA SALA, y CARLOS SILVERA. Comparación De Glicerol Y Sorbitol Como Plastificantes En Películas Comestibles Utilizando Aislado De Proteínas De Suero Lácteo (WPI). 2007.

Cita MLA (9a ed.)

ESCOBAR, DANIELA, et al. Comparación De Glicerol Y Sorbitol Como Plastificantes En Películas Comestibles Utilizando Aislado De Proteínas De Suero Lácteo (WPI). 2007.