Evaluación del contenido de taninos condensados en lotus híbridos. [Resumen].

SILVEIRA, F. - DE SOUZA, G. - HELGUERO, V. - MEDEROS, A. - REYNO, R.

Resumen:

Los taninos condensados (TC) son polímeros de flaval-3-ol (catequina), flaval-3,4-diol (leucoantocianidina) o sus derivados, que poseen gran capacidad de interactuar con otras moléculas provocando respuestas diferentes según la concentración en que se encuentren. En altas concentraciones (5-10%), deprimen el consumo y la digestibilidad del forraje, mientras que a menor concentración (2-4%) mejoran la eficiencia en la digestión de proteínas, previene el meteorismo, disminuye los efectos provocados por la acción de los parásitos gastrointestinales y reduce las emisiones de metano. Por lo tanto, el incluir TC en la dieta animal, brindará beneficios, desde el punto de vista nutricional y ambiental. El objetivo del presente trabajo fue caracterizar el contenido de taninos condensados en Lotus híbridos producto del cruzamiento de Lotus uliginosus INIA Gemma y Lotus corniculatus INIA Draco. Se evaluaron 4 grupos de plantas híbridas con diferentes características agronómicas, siendo el G1 (50 híbridos) y G4 (36 híbridos) de madre L. uliginosus, mientras que G5 (25 híbridos) y G6 (25 híbridos) de madre L. corniculatus. El análisis del contenido de TC fue realizado en el laboratorio de INIA Tacuarembó, mediante la técnica de Butanol-HCl. Los resultados obtenidos mostraron que el contenido de TC del grupo de híbridos G1 y G4, fueron 7,79% y 7,85% respectivamente, y superiores a los de sus progenitores (Draco 1,90% y Gemma 3,60%). Algo similar se puede mostrar para los grupos G5 (6,17%) y G6 (4,81%) aunque las diferencias con los progenitores son de menor magnitud. Esto demuestra un fuerte efecto materno en las progenies de los cruzamientos realizados, que se observa no solo en caracteres morfológicos sino también en el contenido de TC. Se observó una alta repetibilidad de los resultados, aunque afectados según el estado fisiológico de la planta. La variabilidad observada en el contenido de TC, permitirá avances en el mejoramiento genético de Lotus.


Detalles Bibliográficos
2018
TANINOS CONDENSADOS
LOTUS CORNICULATUS
LOTUS ULIGINOSUS
HÍBRIDOS
LOTUS
Español
Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria
AINFO
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