Una visión actualizada de la ganadería II, ¿Qué tan factible es cambiar la productividad vacuna del país?
Resumen:
Introducción. ¿Quiénes y cómo producen en Uruguay? Dimensiones a considerar ante la eventualidad de cambio de los diferentes estratos. Defendiendo escenarios de cambio y su impacto a nivel de predio y del país. Algunas reflexiones. Referencias.
| 2019 | |
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