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Artículo de divulgación Publicado

Los frutos cítricos: color, sabor y salud.

MOLTINI, A. - LUQUE, E. - PINTOS, P. - RIVAS, F. - ARES, G. - ALCAIRE, F. - IBÁÑEZ, F. - LADO, J.

Resumen:

Los cítricos constituyen uno de los frutales más producidos, comercializados y consumidos a nivel mundial y presentan una vida postcosecha extendida, lo que facilita el transporte y almacenamiento, así como su conservación en el hogar.

Detalles Bibliográficos
Fecha de publicación:	2018
Temas:	CITRUS MANDARINAS VARIEDADES
Idioma	Español
Institución:	Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria
Repositorio:	AINFO
Enlace(s):	http://www.ainfo.inia.uy/consulta/busca?b=pc&id=59060&biblioteca=vazio&busca=59060&qFacets=59060
Nivel de acceso:	Acceso abierto

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