Alimento como trama de vida : configuraciones socioeconómicas en el Uruguay contemporáneo

Cauci, Adriana - Zino, Camilo - Pena, Daniel - Castro, Diego - Risso, Fernanda - Muniz, Florencia - Pérez de Sierra, Leticia - Rieiro, Anabel
Detalles Bibliográficos
2023
CSIC
ALIMENTOS
POLITICAS PUBLICAS
COVID-19
PANDEMIA
ALIMENTACION
Español
Universidad de la República
COLIBRI
https://hdl.handle.net/20.500.12008/40725
Acceso abierto
Licencia Creative Commons Atribución - No Comercial - Sin Derivadas (CC - By-NC-ND 4.0)
Resumen:
Sumario:Proyecto: “Configuraciones socioeconómicas en torno al alimento”. Financiado por el llamado concursable a Proyectos I+D (2021-2022), CSIC, Udelar. INFORME FINAL