Entre 2006 y 2011, en un contexto en el que los precios mundiales de alimentos aumentaban, muchos países aplicaron políticas para aislar sus precios domésticos, entre ellas restricciones a las exportaciones. Dado que los países no están obligados a notificar a la OMC sus políticas de restricciones a exportaciones, no hay buena información sobre las políticas aplicadas. Para superar este problema de información, construimos una base de datos que incluye información sobre todas las políticas de restricciones a las exportaciones aplicadas en el sector agrícola entre 2005 y 2014. Utilizando esta base, evaluamos el impacto de las políticas de restricciones a las exportaciones sobre el comercio agrícola y los precios de alimentos mundiales entre 2005 y 2013. Para ello, estimamos un modelo gravitacional de comercio desagregado. Existe clara evidencia de que las restricciones a las exportaciones afectaron los precios mundiales en unos pocos sectores, y existe una evidencia débil de que hayan afectado a más sectores. También encontramos evidencia débil que indica que las políticas de promoción de importaciones también generaron incrementos de los precios internacionales en algunos bienes agrícolas. Nuestros resultados subrayan la necesidad de negociar las restricciones a las exportaciones en el ámbito multilateral, pero al mismo tiempo no deben separarse de las negociaciones acerca de la aplicación de otras políticas para asilar los precios domésticos