Estudio de la diversidad genética y propiedades biotecnológicas de aislamientos de Bacillus licheniformis provenientes de polvos lácteos comerciales

González Ramos, Marcela Joan
Detalles Bibliográficos
2013
BACILLUS LICHENIFORMIS
INDUSTRIA LACTEA
BIOQUIMICA
BACTERIAS
LACTOSA
MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
Español
Universidad de la República
COLIBRI
http://hdl.handle.net/20.500.12008/4019
Acceso abierto
Licencia Creative Commons Atribución – No Comercial – Sin Derivadas (CC BY-NC-ND 4.0)
Resumen:
Sumario:Tribunal: Dra. Silvia Batista, Dra. Susana Castro, Dra. Fernanda Azpiroz.