Biomateriales a partir de la revalorización de residuos gastronómicos de cafetería local
Supervisor(es): Bergara, Daniel
Resumen:
La investigación pretende contribuir con la reducción de los desechos gastronómicos a partir de su revalorización, diseñando materiales que sean sustentables y biodegradables. Se propone investigar y desarrollar diversas alternativas de materialidades, que contribuyan con la producción que responde a un modelo de economía circular y que impactan en el ser humano positivamente a nivel ambiental, social y económico. (tomado de la introducción)
| 2024 | |
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DESARROLLO SOSTENIBLE BIOMATERIALES DISEÑO DE PRODUCTOS CAFE |
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| Español | |
| Universidad de la República | |
| COLIBRI | |
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(tomado de la introducción)Submitted by Mendez Mariel (madez@farq.edu.uy) on 2024-05-17T13:35:57Z No. of bitstreams: 2 license_rdf: 25790 bytes, checksum: 489f03e71d39068f329bdec8798bce58 (MD5) Berasain&Díaz-BiomaterialesRevalorización.pdf: 13244186 bytes, checksum: f6d78b5ec41d6b8bd6792f4acb934ca9 (MD5)Made available in DSpace by Luna Fabiana (fabiana.luna@seciu.edu.uy) on 2024-05-17T14:23:45Z (GMT). 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