El órgano vómeronasal (VNO) está vinculado a distintas conductas sociales de los mamíferos a través de la detección de feromonas, incluyendo la actividad reproductiva. Es un órgano par, en forma de tubo, ubicado a ambos lados de la porción más ventral del tabique nasal. Presenta dos epitelios: neuroepitelio (NE) y epitelio libre de receptores (ELR). Las glándulas de Jacobson (GJ) asociadas al VNO vacían sus secreciones en la luz del órgano. En el tejido conjuntivo de la mucosa del tabique nasal, se encuentran las glándulas de Bowman, dorsales (GDB) y ventrales (GVB). Para estudiar el desarrollo normal del VNO, se utilizaron ratas de 5, 15, 25 y 35 días de edad (n = 5 para cada grupo). Para estudiar la influencia de la subnutrición fetal a puberal en animales de 100 días, se utilizó: 1) 4 madres alimentadas ad libitum, cuyos crías macho (n=7) formaron el grupo C, 2) madres alimentadas al 40% de los requerimientos nutricionales de gestación (primera restricción: in utero) de donde se obtuvieron los animales del grupo T (n=7). Del parto al destete se realizó la segunda restricción para las crías del grupo T, por camada grande (n=14), las madres fueron alimentadas ad libitum. En todos los grupos experimentales fueron evaluados: positividad a las técnicas de PAS y Alcian Blue (AB) en epitelios y glándulas con un método semicuantitativo.