El presente trabajo estudió la respuesta en frecuencia e intensidad de defoliación de las especies Paspalum dilatatum Poiret y Paspalum quadrifarium Lamarck en campo natural y campo natural mejorado. Para esto se evaluaron las características morfogenéticas y estructurales, y la respuesta a la defoliación de las especies mencionadas. El ensayo fue conducido en una pastura natural en la Estación Experimental Mario Cassinoni (EEMAC) de la Facultad de Agronomía, coordenadas 32º23’58,98” S; 58º02’41,43” O, sobre la unidad de suelos San Manuel cuyos suelos dominantes son Brunosoles Éutricos Típicos, desarrollados sobre lodolitas de la formación Fray Bentos. El período de evaluación fue desde el 30 de octubre al 14 de diciembre del 2020. El diseño experimental fue de bloques completos al azar con tres repeticiones. Las pasturas evaluadas fueron campo natural y campo natural mejorado con 8 kg/ha de Trifolium pratense E116 y 6 kg/ha de Lotus tenuis Matrero sembrados en cobertura con aplicación de 40 kg/ha de P₂O₅. Se realizaron mediciones de 30 macollos de cada especie por parcela donde se registró sobre cada macolla la longitud de la porción verde de las láminas y se caracterizó cada hoja según si estaba en extensión, completamente extendida, defoliada o senescente. Las determinaciones sobre las macollas marcadas se realizaron cada dos días en promedio, con una duración total de 15 días por cada bloque. Se esperaba que el patrón de pastoreo difiriera entre especies y se modificara con las distintas pasturas y los días de pastoreo. Los resultados obtenidos mostraron que P. dilatatum presentó un mayor número total de hojas por macollo y P. quadrifarium mostró mayor tasa de extensión foliar y tamaño de lámina, características que no se vieron afectadas por el mejoramiento de campo. El patrón del pastoreo, expresado a través de la frecuencia e intensidad de defoliación, difirió entre P. dilatatum que fue más intensamente pastoreado y P. quadrifarium que fue defoliado en forma más frecuente. Los días de pastoreo no modificaron la frecuencia e intensidad de defoliación durante el período de pastoreo, a pesar de haberse reducido oferta de forraje.