Determinación de larvas de anisákidos en Cynoscion guatucupa (pescadilla) e Illex argentinus (calamar)

Delgado Faustino, Gabriela Virginia

Supervisor(es): Friss de Kereki, Cristina

Resumen:

Se determinó la presencia de Anisakis sp., Pseudoterranova sp. y Contracaecum sp., en Cynosción guatucupa e Illex argentinus, por el método de examen visual simple y microscopía óptica. Se encontró una prevalencia de 29 por ciento del género Anisakis en Cynoscion guatucupa y una prevalencia de 23,3 por ciento del género Anisakis en Illex argentinus, siendo éstas prevalencias mayores que las halladas en los géneros Pseudoterranova (28,9 por ciento y 3,3 por ciento) y Contracaecum (22,4 por ciento y 3,3 por ciento), también se determinó intensidad y abundancia media para éstos géneros. La totalidad de las larvas en Cynoscion guatucupa fueron encontradas en peritoneo visceral, parietal, hígado y gónadas, en Illex argentinus se hallaron encapsuladas en la superficie del estómago. En ninguna delas especies se encontraron larvas en el músculo.


Detalles Bibliográficos
2008
PARASITOS
PESCADO
NEMATODOS
ENFERMEDADES TRANSM. POR ALIMENTOS
Español
Universidad de la República
COLIBRI
http://hdl.handle.net/20.500.12008/19214
Acceso abierto
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