El presente trabajo tiene como principal objetivo,analizar los efectos que produjo en el sector supermercados,la reconvocatoria de los Consejos de Salarios.Para dar cumplimiento al mismo, comenzamos con una breve definición de algunos conceptos fundamentales en el marco de las relaciones laborales, como son: Diálogo Social, Negociación Colectiva, Convenios Colectivos, Consejos de Salarios, Laudo, Grupos de actividad, Subgrupos de actividad y Categorías. Por otro lado, exponemos algunas definiciones del concepto supermercados como forma de establecer nuestro campo de estudio.Posteriormente, abordamos una reseña histórica respecto a laevoluciónde los Consejos de Salarios en nuestro país, hasta llegar a la actualidad, a los efectos de ubicar al lector.Luego, la atención se va centrando hacia el sector supermercados, exponiendo antecedentes, evolucióneimpacto a nivel social y cultural. A continuación, se encontrará eltrabajo de campo realizado en forma de entrevistas a delegados de cada una de las partes involucradas enla negociación. En el penúltimo capítulo, realizamos un análisis FODA planteando las cuatro estrategias aplicablespara cada uno de losactores.Para finalizar, exponemos nuestras conclusiones, haciendo énfasis en el trabajo de campoy en el análisis FODA, las cuales se podrían sintetizar en la necesidad de que se produzca un cambio de actitud tanto de parte de los empresarios como de los trabajadores, a efectos de lograr una cultura de negociación, basada en el diálogo, en la cual se logren acuerdos por consenso de partes.