Buenas prácticas de manipulación en una planta distribuidora de productos pesqueros congelados
| 2016 | |
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INDUSTRIA PESQUERA HIGIENE DE LOS ALIMENTOS PRODUCTOS PESQUEROS |
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| Español | |
| Universidad de la República | |
| COLIBRI | |
| http://hdl.handle.net/20.500.12008/10337 | |
| Acceso abierto | |
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