Buenas prácticas de manipulación en una planta distribuidora de productos pesqueros congelados
| 2016 | |
|
INDUSTRIA PESQUERA HIGIENE DE LOS ALIMENTOS PRODUCTOS PESQUEROS |
|
| Español | |
| Universidad de la República | |
| COLIBRI | |
| http://hdl.handle.net/20.500.12008/10337 | |
| Acceso abierto | |
| Licencia Creative Commons Atribución – No Comercial – Sin Derivadas (CC BY-NC-ND 4.0) |
| Descripción no disponible. |
