Efecto de los suplementos ricos en energía sobre la función ruminal y el metabolismo del nitrógeno en ovinos alimentados con forraje fresco

Tebot, Islamey

Supervisor(es): Cirio, Alberto - Repetto, José Luis - Cajarville, Cecilia

Resumen:

El objetivo de este trabajo fue determinar el efecto de la suplementación energética y del tipo de suplemento sobre el aprovechamiento del nitrógeno de la dieta en ovinos alimentados con pasto fresco en dos estados vegetativos. 18 ovejas provistas de fístulas ruminales, catéteres yugulares y sondas vesicales alojadas en jaulas metabólicas se dividieron en 3 grupos (n = 6): F (forraje), FG (forraje 70% +grano 30%), FGM (forraje 70% +grano 15% +melaza 15%), durante 2 ensayos: E1 (forraje estado vegetativo tardío) y E2 (forraje estado vegetativo temprano). De las 4 comidas diarias (9, 13, 18 y 23 hs), se suplementaron la 1a y la 3a . Se determinó la digestibilidad de MS, MO, PB, FND, FAD, pH y N-NH3 del líquido ruminal, eliminación urinaria de alantoína, producción de proteína microbiana y eficiencia de síntesis microbiana, uremia y manejo renal de la urea. La suplementación energética, sobre todo a base de grano solo, mejoró la digestibilidad de MS y MO en ambos ensayos independientemente de la calidad del forraje. Los valores de pH se mantuvieron dentro de rangos normales pero la adición de suplemento no aumentó la captación del N-NH3. La suplementación energética no aportó mejoras importantes en la producción de proteína microbiana ni en la eficiencia de síntesis. No se encontraron reducciones en la uremia inherentes a la suplementación. En conclusión, la suplementación energética no influyó negativamente sobre la fermentación ruminal ni mejoró la utilización digestiva del nitrógeno.


Detalles Bibliográficos
2008
OVINOS
RUMEN
SUPLEMENTOS ALIMENTARIOS
FORRAJE VERDE
METABOLISMO DEL NITROGENO
VALOR NUTRITIVO
NUTRICION
Español
Universidad de la República
COLIBRI
https://hdl.handle.net/20.500.12008/24104
Acceso abierto
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