En este trabajo se presenta un dispositivo capaz de grabar y almacenar el sonido que emiten los bovinos durante la masticación e ingesta de forraje. Este dispositivo, junto con un software capaz de detectar las actividades realizadas por el animal (pastoreo, rumia y descanso) a partir de las señales de audio obtenidas, forma parte del prototipo Monitoreo del Sonido Bovino (MOSOBO). A partir de estos datos es posible determinar en qué momento del día y durante cuánto tiempo el animal realizó alguna actividad, lo que permite estudiar el comportamiento ingestivo de los rumiantes. El dispositivo tiene una autonomía energética de más de 24 horas, graba y almacena audio de alta calidad, no afecta el comportamiento del animal, es de fácil colocación, bajo costo, estable y robusto. Debido a la buena calidad del audio adquirido y al procesamiento realizado a la señales de audio se lograron excelentes resultados al reconocer las diferentes actividades que el animal realiza (pastoreo, rumia y descanso).