Contenido y bioaccesibilidad del Se en la carne Angus fresca y de larga maduración : un atributo nutricional para valorizar la carne producida en sistema feedlot

Latrónico García, Pablo
Detalles Bibliográficos
2013
BOVIDAE
BIOQUIMICA
GANADO DE CARNE
ABERDEEN ANGUS
NUTRICION ANIMAL
Español
Universidad de la República
COLIBRI
http://www.bib.fcien.edu.uy/files/etd/pasan/uy24-16571.pdf
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