Parámetros de calidad de la carne y la canal en ganado Aberdeen Angus del Uruguay

Vignale Centanino, Ignacio
Detalles Bibliográficos
2015
CALIDAD DE LA CARNE
CANAL DE LA RES
BOVINOS
CONSUMO DE ALIMENTOS
CARNE
ABERDEEN ANGUS
Español
Universidad de la República
COLIBRI
http://hdl.handle.net/20.500.12008/10303
Acceso abierto
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