Efecto del criterio empleado para el desleche de terneros de razas lecheras criados con alimentadores automáticos sobre el consumo de nutrientes y el crecimiento corporal

Correa Bayarres, Camila Leticia - Mederos Pereira, Karen Gimena

Supervisor(es): Antúnez Tort, Germán - Amaro, Nicolás

Resumen:

El objetivo de este estudio fue establecer la estrategia del desleche de terneros Holando y evaluar sus efectos sobre el consumo de alimentos, consumo de nutrientes, el crecimiento corporal y los costos de alimentación. El ensayo experimental se desarrolló en el Instituto de Producción Animal Veterinaria (IPAV) en el campo experimental №2 de la Facultad de Veterinaria- Universidad de la República. Se utilizaron 17 terneros Holando machos y hembras (3 ± 3,0 días de vida y 38 ± 3,5 Kg de peso vivo inicial). Se alojaron durante el proceso de cría en 2 corrales colectivos provistos con alimentadores automáticos, donde se alimentaron con leche entera a razón de 15 % de su peso vivo al nacimiento y concentrado ad libitum. Los terneros se asignaron de forma aleatoria a los siguientes tratamientos: 1) T1000: el desleche se realizó cuando los terneros lograron un consumo de 1000 g de MS/día de concentrado durante tres días consecutivos; 2) T700: el desleche se realizó cuando los terneros lograron un consumo de concentrado de 700 g de MS/día durante tres días consecutivos. Los terneros que se deslecharon a menor edad promedio (42,6) fueron los del tratamiento T700, en cambio los terneros del tratamiento T1000 fueron deslechados a los 45,7 días de edad promedio. No se encontraron diferencias significativas entre los tratamientos para las variables de consumo de alimentos, crecimiento corporal y costos de alimentación. En cambio, se detectó efecto tratamiento a favor del T1000 para la variable de energía metabolizable. Se concluyó, que en un sistema de crianza artificial en el que se emplean alimentadores automatizados, es posible deslechar a los terneros que alcanzan un consumo sostenido de 700 g de concentrado por día sin disminuir el consumo de nutrientes ni el crecimiento corporal, sin embargo, esta estrategia no permitió disminuir la edad promedio al desleche.


Detalles Bibliográficos
2023
GANADO DE LECHE
TERNEROS
HOLANDO
DESTETE
ALIMENTACION DE LOS ANIMALES
CRECIMIENTO
CRIA ARTIFICIAL
URUGUAY
Español
Universidad de la República
COLIBRI
https://hdl.handle.net/20.500.12008/45600
Acceso abierto
Licencia Creative Commons Atribución - No Comercial - Sin Derivadas (CC - By-NC-ND 4.0)
Resumen:
Sumario:El objetivo de este estudio fue establecer la estrategia del desleche de terneros Holando y evaluar sus efectos sobre el consumo de alimentos, consumo de nutrientes, el crecimiento corporal y los costos de alimentación. El ensayo experimental se desarrolló en el Instituto de Producción Animal Veterinaria (IPAV) en el campo experimental №2 de la Facultad de Veterinaria- Universidad de la República. Se utilizaron 17 terneros Holando machos y hembras (3 ± 3,0 días de vida y 38 ± 3,5 Kg de peso vivo inicial). Se alojaron durante el proceso de cría en 2 corrales colectivos provistos con alimentadores automáticos, donde se alimentaron con leche entera a razón de 15 % de su peso vivo al nacimiento y concentrado ad libitum. Los terneros se asignaron de forma aleatoria a los siguientes tratamientos: 1) T1000: el desleche se realizó cuando los terneros lograron un consumo de 1000 g de MS/día de concentrado durante tres días consecutivos; 2) T700: el desleche se realizó cuando los terneros lograron un consumo de concentrado de 700 g de MS/día durante tres días consecutivos. Los terneros que se deslecharon a menor edad promedio (42,6) fueron los del tratamiento T700, en cambio los terneros del tratamiento T1000 fueron deslechados a los 45,7 días de edad promedio. No se encontraron diferencias significativas entre los tratamientos para las variables de consumo de alimentos, crecimiento corporal y costos de alimentación. En cambio, se detectó efecto tratamiento a favor del T1000 para la variable de energía metabolizable. Se concluyó, que en un sistema de crianza artificial en el que se emplean alimentadores automatizados, es posible deslechar a los terneros que alcanzan un consumo sostenido de 700 g de concentrado por día sin disminuir el consumo de nutrientes ni el crecimiento corporal, sin embargo, esta estrategia no permitió disminuir la edad promedio al desleche.