El presente trabajo tiene como objetivo principal la identificación de los asalariados que no se encuentran efectivamente cubiertos por los Consejos de Salarios, en el sentido que no cumplen con los laudos establecidos en los mismos. Con este fin se realiza un análisis de la literatura sobre los Consejos de Salarios en Uruguay, específicamente la convocatoria de 2005 y 2006, así como de las principales teorías respecto a la informalidad, entendida como no cumplimiento de las normas en el mercado laboral. A través de la codificación de los convenios acorde a la realizada en la ENHA-2006 para las actividades y ocupaciones, se vinculan las principales características sociodemográficas y socioeconómicas de los individuos con el no cumplimiento de los laudos establecidos en los convenios, utilizando como mecanismo de validación modelos Logit.