Estudio comparativo de las canales y cortes ovinos en Uruguay, Australia y Nueva Zelanda, y formas de comercialización

Mangado Sanson, Ana Helena
Detalles Bibliográficos
2016
OVINOS
CORTES DE CARNE
CANAL DE LA RES
COMERCIALIZACION
CARNE
Español
Universidad de la República
COLIBRI
http://hdl.handle.net/20.500.12008/10384
Acceso abierto
Licencia Creative Commons Atribución – No Comercial – Sin Derivadas (CC BY-NC-ND 4.0)

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