Talento, D., & Patrón, V. (2024). El sabor de un recurso marino sin explorar: Aportes desde el food design al uso gastronómico del alga exótica Grateloupia turuturu.
Cita Chicago Style (17a ed.)Talento, Diego, y Victoria Patrón. El Sabor De Un Recurso Marino Sin Explorar: Aportes Desde El Food Design Al Uso Gastronómico Del Alga Exótica Grateloupia Turuturu. 2024.
Cita MLA (9a ed.)Talento, Diego, y Victoria Patrón. El Sabor De Un Recurso Marino Sin Explorar: Aportes Desde El Food Design Al Uso Gastronómico Del Alga Exótica Grateloupia Turuturu. 2024.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.
