Efecto del sorgo y el glicerol en la calidad de carne y metabolismo del glucógeno en aves

Da Silva, Ayrton

Supervisor(es): Cabrera, Cristina - Del Puerto, Marta - Terevinto, Alejandra.

Detalles Bibliográficos
2017
CARNE DE POLLO
NUTRICION ANIMAL
SORGO
GLICEROL
LACTATOS
Español
Universidad de la República
COLIBRI
http://hdl.handle.net/20.500.12008/18672
Acceso abierto
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