Consumption of habitual culinary preparations in neighborhoods of Montevideo according to percentage of households at poverty

Simoncelli, Mariana - Defféminis, Mónica - Sena, Geraldine - Martínez, Joseline - Britz Wildbaum, Mónica
Detalles Bibliográficos
2017
Culinaria
Areas de pobreza
Encuestas nutricionales
Uruguay
Español
Universidad de la República
COLIBRI
http://hdl.handle.net/20.500.12008/10794
Acceso abierto
Licencia Creative Commons Atribución – No Comercial - Compartirigual (CC BY-NC-SA 4.0)
Resumen:
Sumario:Presentado en: IUNS 21st. ICN. International Congress of Nutrition. "From sciences to nutrition security" Buenos Aires, 15-20 de octubre 2017