Estrategias de intensificación en sistemas de producción de leche y sus impactos ambientales

Llanos García, Eduardo Enrique

Supervisor(es): Picasso, Valentín - Astigarraga, Laura

Resumen:

La intensificación de los sistemas de producción de leche, o el proceso de aumentar la productividad total de leche (kg) por vaca o por unidad de área de tierra, se puede lograr a través de varias estrategias, como aumentar la carga animal, el consumo de concentrados y forraje. Sin embargo, se debate si la intensificación está asociada con una mayor eficiencia económica y/o ambiental. En Uruguay, el aumento de la producción de leche de los sistemas basados en pasturas ha implicado un mayor uso de concentrados e insumos, lo que condujo a un mayor impacto ambiental. Por lo general, estos impactos se expresan por unidad de producto, lo que no refleja el impacto local por unidad de tierra. El objetivo del trabajo fue analizar las estrategias de intensificación de los sistemas de producción de leche en Uruguay y explorar los impactos tanto productivos, económicos y ambientales que se generan a partir de una serie de indicadores como los Gases de Efecto Invernadero (GEI), consumo de energía fósil, ecotoxicidad y potencial de eutrofización. Si bien el aumento en el uso de concentrados en las dietas se asoció con una mayor productividad de leche y, un incremento en el producto económico bruto y los costos totales de insumos, estas se asociaron negativamente de manera consistente con la eficiencia energética expresada en MJ.l⁻¹. Los sistemas lecheros con mayor producción tuvieron menores GEI pero mayor ecotoxicidad por kg de leche que los sistemas con menor producción de leche. Los resultados sugieren que aumentar la productividad de la leche no redujo los impactos ambientales por kg y aumentó los impactos por ha. Para determinar los impactos ambientales que se generan a partir de la intensificación de los sistemas de producción lecheros es más relevante analizar las estrategia de alimentación (mayor proporción de pasturas o de concentrado) y la cantidad de agroquímicos, que las variables asociadas a la productividad.


Detalles Bibliográficos
2020
Ganadería de leche
Modelos ambientales
Alimentos concentrados
Pastoreo
GANADO DE LECHE
INTENSIFICACION SOSTENIBLE
PIENSOS CONCENTRADOS
Inglés
Universidad de la República
COLIBRI
https://hdl.handle.net/20.500.12008/32527
Acceso abierto
Licencia Creative Commons Atribución - No Comercial - Sin Derivadas (CC - By-NC-ND 4.0)
_version_ 1807523123978829824
author Llanos García, Eduardo Enrique
author_facet Llanos García, Eduardo Enrique
author_role author
bitstream.checksum.fl_str_mv 6429389a7df7277b72b7924fdc7d47a9
a006180e3f5b2ad0b88185d14284c0e0
36c32e9c6da50e6d55578c16944ef7f6
1996b8461bc290aef6a27d78c67b6b52
a19bc0a0fbb86803763a32141b02a11d
bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv MD5
MD5
MD5
MD5
MD5
bitstream.url.fl_str_mv http://localhost:8080/xmlui/bitstream/20.500.12008/32527/5/license.txt
http://localhost:8080/xmlui/bitstream/20.500.12008/32527/2/license_url
http://localhost:8080/xmlui/bitstream/20.500.12008/32527/3/license_text
http://localhost:8080/xmlui/bitstream/20.500.12008/32527/4/license_rdf
http://localhost:8080/xmlui/bitstream/20.500.12008/32527/1/LlanosEduardo.pdf
collection COLIBRI
dc.contributor.filiacion.none.fl_str_mv Llanos García Eduardo Enrique
dc.coverage.spatial.es.fl_str_mv Uruguay
dc.creator.advisor.none.fl_str_mv Picasso, Valentín
Astigarraga, Laura
dc.creator.none.fl_str_mv Llanos García, Eduardo Enrique
dc.date.accessioned.none.fl_str_mv 2022-07-07T13:15:29Z
dc.date.available.none.fl_str_mv 2022-07-07T13:15:29Z
dc.date.issued.none.fl_str_mv 2020
dc.description.abstract.none.fl_txt_mv La intensificación de los sistemas de producción de leche, o el proceso de aumentar la productividad total de leche (kg) por vaca o por unidad de área de tierra, se puede lograr a través de varias estrategias, como aumentar la carga animal, el consumo de concentrados y forraje. Sin embargo, se debate si la intensificación está asociada con una mayor eficiencia económica y/o ambiental. En Uruguay, el aumento de la producción de leche de los sistemas basados en pasturas ha implicado un mayor uso de concentrados e insumos, lo que condujo a un mayor impacto ambiental. Por lo general, estos impactos se expresan por unidad de producto, lo que no refleja el impacto local por unidad de tierra. El objetivo del trabajo fue analizar las estrategias de intensificación de los sistemas de producción de leche en Uruguay y explorar los impactos tanto productivos, económicos y ambientales que se generan a partir de una serie de indicadores como los Gases de Efecto Invernadero (GEI), consumo de energía fósil, ecotoxicidad y potencial de eutrofización. Si bien el aumento en el uso de concentrados en las dietas se asoció con una mayor productividad de leche y, un incremento en el producto económico bruto y los costos totales de insumos, estas se asociaron negativamente de manera consistente con la eficiencia energética expresada en MJ.l⁻¹. Los sistemas lecheros con mayor producción tuvieron menores GEI pero mayor ecotoxicidad por kg de leche que los sistemas con menor producción de leche. Los resultados sugieren que aumentar la productividad de la leche no redujo los impactos ambientales por kg y aumentó los impactos por ha. Para determinar los impactos ambientales que se generan a partir de la intensificación de los sistemas de producción lecheros es más relevante analizar las estrategia de alimentación (mayor proporción de pasturas o de concentrado) y la cantidad de agroquímicos, que las variables asociadas a la productividad.
dc.format.extent.es.fl_str_mv 110 p.
dc.format.mimetype.es.fl_str_mv application/pdf
dc.identifier.citation.es.fl_str_mv Llanos García, E. Estrategias de intensificación en sistemas de producción de leche y sus impactos ambientales [en línea] Tesis de doctorado. Montevideo : Udelar. FA, 2020
dc.identifier.uri.none.fl_str_mv https://hdl.handle.net/20.500.12008/32527
dc.language.iso.none.fl_str_mv en
es
eng
spa
dc.publisher.es.fl_str_mv Udelar. FA
dc.rights.license.none.fl_str_mv Licencia Creative Commons Atribución - No Comercial - Sin Derivadas (CC - By-NC-ND 4.0)
dc.rights.none.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.source.none.fl_str_mv reponame:COLIBRI
instname:Universidad de la República
instacron:Universidad de la República
dc.subject.es.fl_str_mv Ganadería de leche
Modelos ambientales
Alimentos concentrados
Pastoreo
dc.subject.other.es.fl_str_mv GANADO DE LECHE
INTENSIFICACION SOSTENIBLE
PIENSOS CONCENTRADOS
dc.title.none.fl_str_mv Estrategias de intensificación en sistemas de producción de leche y sus impactos ambientales
dc.type.es.fl_str_mv Tesis de doctorado
dc.type.none.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
dc.type.version.none.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/acceptedVersion
description La intensificación de los sistemas de producción de leche, o el proceso de aumentar la productividad total de leche (kg) por vaca o por unidad de área de tierra, se puede lograr a través de varias estrategias, como aumentar la carga animal, el consumo de concentrados y forraje. Sin embargo, se debate si la intensificación está asociada con una mayor eficiencia económica y/o ambiental. En Uruguay, el aumento de la producción de leche de los sistemas basados en pasturas ha implicado un mayor uso de concentrados e insumos, lo que condujo a un mayor impacto ambiental. Por lo general, estos impactos se expresan por unidad de producto, lo que no refleja el impacto local por unidad de tierra. El objetivo del trabajo fue analizar las estrategias de intensificación de los sistemas de producción de leche en Uruguay y explorar los impactos tanto productivos, económicos y ambientales que se generan a partir de una serie de indicadores como los Gases de Efecto Invernadero (GEI), consumo de energía fósil, ecotoxicidad y potencial de eutrofización. Si bien el aumento en el uso de concentrados en las dietas se asoció con una mayor productividad de leche y, un incremento en el producto económico bruto y los costos totales de insumos, estas se asociaron negativamente de manera consistente con la eficiencia energética expresada en MJ.l⁻¹. Los sistemas lecheros con mayor producción tuvieron menores GEI pero mayor ecotoxicidad por kg de leche que los sistemas con menor producción de leche. Los resultados sugieren que aumentar la productividad de la leche no redujo los impactos ambientales por kg y aumentó los impactos por ha. Para determinar los impactos ambientales que se generan a partir de la intensificación de los sistemas de producción lecheros es más relevante analizar las estrategia de alimentación (mayor proporción de pasturas o de concentrado) y la cantidad de agroquímicos, que las variables asociadas a la productividad.
eu_rights_str_mv openAccess
format doctoralThesis
id COLIBRI_0363560f7b24deef9fa84d16747f96c6
identifier_str_mv Llanos García, E. Estrategias de intensificación en sistemas de producción de leche y sus impactos ambientales [en línea] Tesis de doctorado. Montevideo : Udelar. FA, 2020
instacron_str Universidad de la República
institution Universidad de la República
instname_str Universidad de la República
language eng
spa
language_invalid_str_mv en
es
network_acronym_str COLIBRI
network_name_str COLIBRI
oai_identifier_str oai:colibri.udelar.edu.uy:20.500.12008/32527
publishDate 2020
reponame_str COLIBRI
repository.mail.fl_str_mv mabel.seroubian@seciu.edu.uy
repository.name.fl_str_mv COLIBRI - Universidad de la República
repository_id_str 4771
rights_invalid_str_mv Licencia Creative Commons Atribución - No Comercial - Sin Derivadas (CC - By-NC-ND 4.0)
spelling Llanos García Eduardo EnriqueUruguay2022-07-07T13:15:29Z2022-07-07T13:15:29Z2020Llanos García, E. Estrategias de intensificación en sistemas de producción de leche y sus impactos ambientales [en línea] Tesis de doctorado. Montevideo : Udelar. FA, 2020https://hdl.handle.net/20.500.12008/32527La intensificación de los sistemas de producción de leche, o el proceso de aumentar la productividad total de leche (kg) por vaca o por unidad de área de tierra, se puede lograr a través de varias estrategias, como aumentar la carga animal, el consumo de concentrados y forraje. Sin embargo, se debate si la intensificación está asociada con una mayor eficiencia económica y/o ambiental. En Uruguay, el aumento de la producción de leche de los sistemas basados en pasturas ha implicado un mayor uso de concentrados e insumos, lo que condujo a un mayor impacto ambiental. Por lo general, estos impactos se expresan por unidad de producto, lo que no refleja el impacto local por unidad de tierra. El objetivo del trabajo fue analizar las estrategias de intensificación de los sistemas de producción de leche en Uruguay y explorar los impactos tanto productivos, económicos y ambientales que se generan a partir de una serie de indicadores como los Gases de Efecto Invernadero (GEI), consumo de energía fósil, ecotoxicidad y potencial de eutrofización. Si bien el aumento en el uso de concentrados en las dietas se asoció con una mayor productividad de leche y, un incremento en el producto económico bruto y los costos totales de insumos, estas se asociaron negativamente de manera consistente con la eficiencia energética expresada en MJ.l⁻¹. Los sistemas lecheros con mayor producción tuvieron menores GEI pero mayor ecotoxicidad por kg de leche que los sistemas con menor producción de leche. Los resultados sugieren que aumentar la productividad de la leche no redujo los impactos ambientales por kg y aumentó los impactos por ha. Para determinar los impactos ambientales que se generan a partir de la intensificación de los sistemas de producción lecheros es más relevante analizar las estrategia de alimentación (mayor proporción de pasturas o de concentrado) y la cantidad de agroquímicos, que las variables asociadas a la productividad.Submitted by Muniz Andrea (rosmeri8@hotmail.com) on 2022-07-06T13:48:56Z No. of bitstreams: 2 license_rdf: 23149 bytes, checksum: 1996b8461bc290aef6a27d78c67b6b52 (MD5) LlanosEduardo.pdf: 1589250 bytes, checksum: a19bc0a0fbb86803763a32141b02a11d (MD5)Approved for entry into archive by Muniz Andrea (rosmeri8@hotmail.com) on 2022-07-06T13:52:22Z (GMT) No. of bitstreams: 2 license_rdf: 23149 bytes, checksum: 1996b8461bc290aef6a27d78c67b6b52 (MD5) LlanosEduardo.pdf: 1589250 bytes, checksum: a19bc0a0fbb86803763a32141b02a11d (MD5)Made available in DSpace by Luna Fabiana (fabiana.luna@seciu.edu.uy) on 2022-07-07T13:15:29Z (GMT). No. of bitstreams: 2 license_rdf: 23149 bytes, checksum: 1996b8461bc290aef6a27d78c67b6b52 (MD5) LlanosEduardo.pdf: 1589250 bytes, checksum: a19bc0a0fbb86803763a32141b02a11d (MD5) Previous issue date: 2020110 p.application/pdfenesengspaUdelar. FALas obras depositadas en el Repositorio se rigen por la Ordenanza de los Derechos de la Propiedad Intelectual de la Universidad de la República.(Res. Nº 91 de C.D.C. de 8/III/1994 – D.O. 7/IV/1994) y por la Ordenanza del Repositorio Abierto de la Universidad de la República (Res. Nº 16 de C.D.C. de 07/10/2014)info:eu-repo/semantics/openAccessLicencia Creative Commons Atribución - No Comercial - Sin Derivadas (CC - By-NC-ND 4.0)Ganadería de lecheModelos ambientalesAlimentos concentradosPastoreoGANADO DE LECHEINTENSIFICACION SOSTENIBLEPIENSOS CONCENTRADOSEstrategias de intensificación en sistemas de producción de leche y sus impactos ambientalesTesis de doctoradoinfo:eu-repo/semantics/doctoralThesisinfo:eu-repo/semantics/acceptedVersionreponame:COLIBRIinstname:Universidad de la Repúblicainstacron:Universidad de la RepúblicaLlanos García, Eduardo EnriquePicasso, ValentínAstigarraga, LauraUniversidad de la República (Uruguay). Facultad de Agronomía. Unidad de Posgrados y Educación PermanenteDoctor en Ciencias AgrariasLICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-84267http://localhost:8080/xmlui/bitstream/20.500.12008/32527/5/license.txt6429389a7df7277b72b7924fdc7d47a9MD55CC-LICENSElicense_urllicense_urltext/plain; charset=utf-850http://localhost:8080/xmlui/bitstream/20.500.12008/32527/2/license_urla006180e3f5b2ad0b88185d14284c0e0MD52license_textlicense_texttext/html; charset=utf-838616http://localhost:8080/xmlui/bitstream/20.500.12008/32527/3/license_text36c32e9c6da50e6d55578c16944ef7f6MD53license_rdflicense_rdfapplication/rdf+xml; charset=utf-823149http://localhost:8080/xmlui/bitstream/20.500.12008/32527/4/license_rdf1996b8461bc290aef6a27d78c67b6b52MD54ORIGINALLlanosEduardo.pdfLlanosEduardo.pdfapplication/pdf1589250http://localhost:8080/xmlui/bitstream/20.500.12008/32527/1/LlanosEduardo.pdfa19bc0a0fbb86803763a32141b02a11dMD5120.500.12008/325272022-07-07 10:15:29.977oai:colibri.udelar.edu.uy:20.500.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Universidadhttps://udelar.edu.uy/https://www.colibri.udelar.edu.uy/oai/requestmabel.seroubian@seciu.edu.uyUruguayopendoar:47712024-07-25T14:41:42.504212COLIBRI - Universidad de la Repúblicafalse
spellingShingle Estrategias de intensificación en sistemas de producción de leche y sus impactos ambientales
Llanos García, Eduardo Enrique
Ganadería de leche
Modelos ambientales
Alimentos concentrados
Pastoreo
GANADO DE LECHE
INTENSIFICACION SOSTENIBLE
PIENSOS CONCENTRADOS
status_str acceptedVersion
title Estrategias de intensificación en sistemas de producción de leche y sus impactos ambientales
title_full Estrategias de intensificación en sistemas de producción de leche y sus impactos ambientales
title_fullStr Estrategias de intensificación en sistemas de producción de leche y sus impactos ambientales
title_full_unstemmed Estrategias de intensificación en sistemas de producción de leche y sus impactos ambientales
title_short Estrategias de intensificación en sistemas de producción de leche y sus impactos ambientales
title_sort Estrategias de intensificación en sistemas de producción de leche y sus impactos ambientales
topic Ganadería de leche
Modelos ambientales
Alimentos concentrados
Pastoreo
GANADO DE LECHE
INTENSIFICACION SOSTENIBLE
PIENSOS CONCENTRADOS
url https://hdl.handle.net/20.500.12008/32527