Transformaciones y permanencias en los usos del suelo, vinculados a la producción familiar en las colonias agrícolas del Municipio Ciudad del Plata. 2000-2015
Supervisor(es): Díaz Isasa, Ismael
Resumen:
Los territorios rurales se encuentran en proceso de transformación y eso genera impactos en los productores rurales y en la producción de alimentos. A pesar que los pequeños productores son actores sociales claves en la generación de alimentos, en las últimas décadas se ha constatado un descenso en el número de unidades productivas pequeñas. En las colonias agrícolas del Municipio Ciudad del Plata, departamento de San José, se localiza un número significativo de productores pequeños y/o familiares dedicados a la producción de alimentos. Las transformaciones ocurridas en las últimas décadas en el agro uruguayo han generado importantes impactos en el uso del suelo, en los productores y en la producción. Estas trasformaciones no han presentado el mismo comportamiento ni los mismos impactos en todo el territorio uruguayo, lo cual ha determinado que no sean evidentes las razones que explican la desaparición o reconversión de los productores pequeños. En este contexto, el objetivo del trabajo fue identificar los factores que inciden en la pervivencia de los usos del suelo destinados a la producción de alimentos en las colonias agrícolas del Municipio Ciudad del Plata. La estrategia metodológica, descriptiva-relacional, incluyó el diseño e implementación de una encuesta a productores y el procesamiento de información secundaria integrando análisis cualitativos y cuantitativos. Los principales resultados mostraron que la pervivencia se asocia principalmente a la actividad desarrollada por los productores y al relacionamiento con el entorno. En este sentido los productores que permanecen en la zona son productores de alimentos hortifrutícolas y además presentan un claro interés de continuar en el rubro y fuertes lazos familiares y amicales. Los productores familiares de éstas colonias agrícolas se enfrentan a las contradicciones planteadas en el Plan Local de Ordenamiento Territorial y Desarrollo Sustentable, debido a que parte del suelo de las mismas es categorizado como suburbano destinado a la instalación de complejos industriales y energéticos. Esta situación pone en evidencia la necesidad de nuevos lineamientos de ordenamiento territorial que consideren la relevancia de la agricultura familiar y la producción de alimentos.
| 2016 | |
|
Uso de la tierra Producción alimentaria producción familiar Ciudad del Plata |
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