Artículo Biofilms functionalized based on bioactives and nanoparticles with fungistatic and bacteriostatic properties for food packing uses Autor(es): Lluberas Nuñez, Maria Gabriela - Batista, Diego - Zuñiga-Umaña, Juan Miguel - Montes de Oca-Vásquez, Gabriela - Lecot Calandria, Nicole Valerie - Vega-Baudrit, José Roberto - Lopretti, Mary Isabel
Fecha de publicación: 2023
Institución: Universidad de la República
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