Mostrando 1 - 7 resultados de 7 para la búsqueda [ ZACCARI, FERNANDA ] Filtros
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    Artículo Evolución de la calidad de frutos de butiá (Butia capitata, Mart. Becc.) en almacenamiento refrigerado = Quality evolution of butiá fruits (Butia capitata, Mart. Becc.) in refriger... ZACCARI, FERNANDA - CROSA, MARÍA JOSÉ - IRISITY, MARIANA
    2012
    Laboratorio Tecnológico del Uruguay
  2. 2
    Conferencia Caracterización físico-química de frutos de butiá (Butia capitata, Mart. Beec.) de color rojo, anaranjado y amarillo. ZACCARI, FERNANDA - LAS, ROXANA - CROSA, MARÍA JOSÉ
    2011
    Laboratorio Tecnológico del Uruguay
  3. 3
    Conferencia Efecto de la temperatura de almacenamiento en la calidad del fruto fresco Butiá (Butia capitata, MART. BEEC.). CROSA, MARÍA JOSÉ - IRISITY, MARIANA - ZACCARI, FERNANDA
    2011
    Laboratorio Tecnológico del Uruguay
    Otros Autores:
  4. 4
    Artículo The oxidative and color stability of beef from steers fed pasture or concentrate during retail display Terevinto Herrera, María Alejandra - Cabrera Bascardal, María Cristina - Zaccari, Fernanda - Saadoun, Ali
    2023
    Universidad de la República
    Otros Autores:
  5. 5
    Artículo Uruguayan honey from different regions, characterization and origin markers Cracco, Pablo - Cabrera, Cristina - Cadenazzi, Mónica - Galietta Positano, Giovanni - Moreni, Arnaldo - Santos, Estela - Zaccari, Fernanda
    2022
    Universidad de la República
    Otros Autores:
  6. 6
    Conferencia Integrando saberes. Avances en investigación acción participativa sobre Guayabo del País en la Quebrada de los Cuervos, Treinta y Tres RIVAS, M. - MARTINEZ, N. - ZACCARI, FERNANDA - PUPPO, MARÍA - VIGNALE, B. - CABRERA, D. - ZOPPOLO, ROBERTO - CALVETE, ALEJANDRA - SILVEIRA, A. - IRISITY, MARIANA - AYRES, CARLOS - BELLENDA, B. - GARCIA, M. - DELLACASSA, EDUARDO
    2010
    Laboratorio Tecnológico del Uruguay
    Otros Autores:
  7. 7
    Reporte técnico Valorización de frutos nativos como forma de promover el desarrollo local. Aprovechamiento agroalimentario del Butiá en Rocha : proyecto FPTA-178 proyecto aprovechamiento agroalime... BETANCURT, PABLO - CROSA, MARÍA JOSÉ - AYRES, CARLOS - IRISITY, MARIANA - SOSA, JULIO - PINTO, ANGEL - GIOSCIA, DIEGO - BURZACO, PATRICIA - RIVAS, MERCEDES - DELLACASSA, EDUARDO - DEL VERDÚN MARTÍNEZ, NATALIA - BELLUCCI, IARA - ZACCARI, FERNANDA - PASTORINO, NATALIA - REBOLLO, EDUARDO - CAMACHO, SILVIA - MARIÑO, ANALÍA
    2014
    Laboratorio Tecnológico del Uruguay
    Otros Autores: