Reporte técnico Desarrollo de la quesería artesanal en Uruguay : Proyecto de reconversión de los generadores de vapor irregulares a calderas de agua caliente Autor(es): ACUERDO INTERINSTITUCIONAL PARA EL DESARROLLO DE LA QUESERÍA ARTESANAL - ASOCIACIÓN DEL QUESO ARTESANAL - URUGUAY. UNIVERSIDAD DE LA REPUBLICA. FACULTAD DE INGENIERIA - INSTITUTO NACIONAL DE LA LECHE - LATU - LATITUD, FUNDACIÓN LATU - URUGUAY. MINISTERIO DE INDUSTRIA, ENERGÍA Y MINERÍA. DIRECCIÓN NACIONAL DE ARTESANÍAS, PEQUEÑAS Y MEDIANAS EMPRESAS
Fecha de publicación: 2017
Institución: Laboratorio Tecnológico del Uruguay
Otros Autores: “…URUGUAY. UNIVERSIDAD DE LA REPUBLICA. FACULTAD DE INGENIERIA…”

Conferencia Desarrollo de la quesería artesanal en Uruguay : proyecto de reconversión de los generadores de vapor irregulares a calderas de agua caliente Autor(es): ACUERDO INTERINSTITUCIONAL PARA EL DESARROLLO DE LA QUESERÍA ARTESANAL - ASOCIACIÓN DEL QUESO ARTESANAL - URUGUAY. UNIVERSIDAD DE LA REPUBLICA. FACULTAD DE INGENIERIA - INSTITUTO NACIONAL DE LA LECHE - LATU - LATITUD, FUNDACIÓN LATU - URUGUAY. MINISTERIO DE INDUSTRIA, ENERGÍA Y MINERÍA. DIRECCIÓN NACIONAL DE ARTESANÍAS, PEQUEÑAS Y MEDIANAS EMPRESAS
Fecha de publicación: 2017
Institución: Laboratorio Tecnológico del Uruguay
Otros Autores: “…URUGUAY. UNIVERSIDAD DE LA REPUBLICA. FACULTAD DE INGENIERIA…”