Artículo Aceptabilidad sensorial de una hamburguesa de carne vacuna y vegetales Autor(es): SANTANA, MAITE - GÁMBARO, ADRIANA - URRUZOLA, NAHIR
Fecha de publicación: 2018
Institución: Laboratorio Tecnológico del Uruguay
Otros Autores:

Conferencia Efecto de la alfalfa fresca en al dieta de conejos en crecimiento sobre el comportamiento productivo, las características de la carcasa y la composición de las grasas Autor(es): CAPRA, GUSTAVO - GROMPONE, MARIA ANTONIA - URRUZOLA, NAHIR - PARDO, MARIA JOSE - MARTINEZ, ROSANA - FRADILETTI, FLORENCIA - COZZANO, SONIA - REPISO, LUIS - MÁRQUEZ, ROSA
Fecha de publicación: 2010
Institución: Laboratorio Tecnológico del Uruguay
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