Libro Caracterización nutricional y en compuestos bioactivos de trigo nacional. Autor(es): RUSSO, M. - ELICHALT, M. - URRUZOLA, N. - MEDRANO, A. - CADENAZZI, M. - GODIÑO, M. - BATTHYANY, C. - MALACRIDA, L.
Fecha de publicación: 2021
Institución: Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria
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