Tesis de grado Identificación y cuantificación de los caracteres que afectan el pH de la carne vacuna en los meses de verano Autor(es): Blanc Chalkling, María Patricia - Salsamendi Cabrera, Mariana
Fecha de publicación: 2010
Institución: Universidad de la República
Otros Autores: “…Salsamendi Cabrera, Mariana…”