Artículo Impacts of degree of milling on the appearance and aroma characteristics of raw rice Autor(es): RODRÍGUEZ ARZUAGA, MARIANA - CHO, SUNGEUN - BILLIRIS, ALEJANDRA - SIEBENMORGEN, TERRY J. - SEO, HAN-SEOK
Fecha de publicación: 2016
Institución: Laboratorio Tecnológico del Uruguay
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