Artículo Different conditions during confinement in pasture-based systems and feeding systems affect the fatty acid profile in the milk and cheese of holstein dairy cows Autor(es): GRILLE PEÉS, LUCÍA DORA - ESCOBAR, DANIELA - MÉNDEZ, MARÍA NOEL - ADRIEN, MARÍA DE LOURDES - OLAZÁBAL, LAURA - RODRÍGUEZ, VÍCTOR - PELAGGIO ETTLIN, RONNY - CHILIBROSTE, PABLO - MEIKLE, ANA - DAMIÁN, JUAN P.
Fecha de publicación: 2023
Institución: Laboratorio Tecnológico del Uruguay
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