Artículo Determinación del contenido de antioxidantes naturales en frutos secos Autor(es): IRIGARAY GONZÁLEZ, BRUNO ALEJANDRO - CALLEJAS CAMPIONI, NICOLÁS - ESTRADÉ, DOLORES - REBELLATO, CECILIA - VIEITEZ, IGNACIO
Fecha de publicación: 2020
Institución: Laboratorio Tecnológico del Uruguay
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