Tesis de maestría Estatus antioxidante de carne bovina uruguaya: influencia del sistema de producción, tipo de músculo y tiempo de maduración Autor(es): Pirotti Corrales, Florencia Daniela
Fecha de publicación: 2020
Institución: Universidad de la República

Tesis de grado Nanobiosensor colorimétrico para la detección de toxina épsilon de Clostridium perfringens Tipo D Autor(es): Pirotti Corrales, Florencia Daniela - Rodríguez Ferreira, Joaquín Santiago
Fecha de publicación: 2017
Institución: Universidad ORT Uruguay

Artículo Trace elements content and antioxidant capacity in honey from protected phytogeographical regions in Uruguay Autor(es): Moreni Real, Arnaldo - Cabrera Bascardal, María Cristina - Cracco Cattani, Pablo - Cadenazzi, Mónica - Pirotti Corrales, Florencia Daniela - Santos Martínez, Estela Ivón
Fecha de publicación: 2023
Institución: Universidad de la República
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