Mostrando 1 - 7 resultados de 7 para la búsqueda [ PRISCO, FÁTIMA ] Filtros
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    Artículo Brewer’s spent grain used in fiber-enriched burgers. Influence of sustainability information on consumer responses CURUTCHET, ANA - ARCIA, PATRICIA - PRISCO, FÁTIMA - TÁRREGA, AMPARO
    2023
    Laboratorio Tecnológico del Uruguay
    Otros Autores:
  2. 2
    Conferencia Influencia de la información sobre sustentabilidad en la respuesta del consumidor en etiquetas de hamburguesas enriquecidas con subproducto de la industria cervecera CURUTCHET, ANA - ARCIA, PATRICIA - TÁRREGA, AMPARO - PRISCO, FÁTIMA
    2022
    Laboratorio Tecnológico del Uruguay
    Otros Autores:
  3. 3
    Conferencia Bagazo cervecero como ingrediente funcional y su impacto en distintas categorías de alimentos ARCIA, PATRICIA - CURUTCHET, ANA - PONTET, CAROLINA - PRISCO, FÁTIMA - SERANTES, MAITE
    2021
    Laboratorio Tecnológico del Uruguay
    Otros Autores:
  4. 4
    Artículo El bagazo de cervecería como fuente de fibra en alimentos. Aprovechando un subproducto SERRANTES, MAITE - PRISCO, FÁTIMA - PONTET, CAROLINA - CURUTCHET, ANA - ARCIA, PATRICIA
    2022
    Laboratorio Tecnológico del Uruguay
    Otros Autores: “…PRISCO, FÁTIMA…”
  5. 5
    Artículo Sensory features introduced by brewery spent grain with impact on consumers’ motivations and emotions for fibre-enriched products CURUTCHET, ANA - SERRANTES, MAITE - PONTET, CAROLINA - PRISCO, FÁTIMA - ARCIA, PATRICIA - BARG, GABRIEL - MENÉNDEZ, JUAN ANDRÉS - TÁRREGA, AMPARO
    2022
    Laboratorio Tecnológico del Uruguay
    Otros Autores:
  6. 6
    Artículo Effect of information on consumers’ response to different food categories enriched with brewer’s spent grain CURUTCHET, ANA - SERRANTES, MAITE - PONTET, CAROLINA - PRISCO, FÁTIMA - ARCIA, PATRICIA - BARG, GABRIEL - MENÉNDEZ, JUAN ANDRÉS - MIGUEZ, MATÍAS
    2022
    Laboratorio Tecnológico del Uruguay
    Otros Autores:
  7. 7
    Conferencia Consumers’ response to different food categories enriched with brewer’s spent grain, sustainability information effect CURUTCHET, ANA - SERRANTES, MAITE - PONTET, CAROLINA - PRISCO, FÁTIMA - ARCIA, PATRICIA - BARG, GABRIEL - MENÉNDEZ, JUAN ANDRÉS - MIGUEZ, MATÍAS
    2022
    Laboratorio Tecnológico del Uruguay
    Otros Autores: