Tesis de grado Valoración higiénico sanitaria de la macroalga comestible Ulva spp., en la Paloma, departamento de Rocha :aspectos microbiológicos y de calidad Autor(es): Cortazzo Giordano, Noelia - Pérez Porras, María Victoria
Fecha de publicación: 2015
Institución: Universidad de la República
Otros Autores: “…Pérez Porras, María Victoria…”