Tesis de grado Incidencia e importancia de la detección y cuantificación de Staphylococcus coagulasa positivo en embutidos frescos Autor(es): Barros Massia, Eliana - Pérez Escudero, Amalia
Fecha de publicación: 2010
Institución: Universidad de la República
Otros Autores: “…Pérez Escudero, Amalia…”