Resultados de Búsqueda por Autor

1

Artículo

Uruguayan consumers' perception of mandarins: insights for selection and marketing of newcultivars. [Percepción de las mandarinas por los consumidores uruguayos: aportes para la se...

Autor(es): LADO, J.; RIVAS, F.; MOLTINI, A.; ALCAIRE, F.; ARES, G.

Año: 2021

Institución: Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria

2

Artículo

Consumer perception of purple-fleshed sweet potatoes: hedonic, sensory, and emotional expectations. [Percepción de los boniatos de pulpa violeta: expectativas hedónicas, sensoriale...

Autor(es): LADO, J.; VICENTE, E.; RODRÍGUEZ, G.; ARES, G.

Año: 2022

Institución: Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria

3

Artículo de divulgación

La importancia de los pigmentos en la tolerancia a bajas temperaturas de los frutos cítricos.

Autor(es): LADO, J.; RODRIGO, M.J.; ZACARÍAS, L.

Año: 2016

Institución: Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria

4

Artículo

Integration of sensory analysis into plant breeding: a review. [Integración del análisis sensorial al mejoramiento genético de plantas].

Autor(es): LADO, J.; MOLTINI, A.; VICENTE, E.; RODRÍGUEZ, G.; ARCIA, P.; RODRÍGUEZ, M.; LÓPEZ, M.; BILLIRIS, A.; ARES, G.

Año: 2019

Institución: Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria

5

Artículo

Unraveling factors affecting consumers' liking of novel Uruguayan mandarins. [Descifrando los factores que afectan la aceptabilidad de nuevas mandarinas Uruguayas]. [Descifrando os...

Autor(es): LADO, J.; MOLTINI, A.; PINTOS, P.; LUQUE, E.; GONCALVEZ, L.; RIVAS, F.; ALCAIRE, F.; ARES, G.

Año: 2021

Institución: Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria

6

Conferencia

Análisis sensorial integrado al mejoramiento genético de hortalizas uruguayas. [Resumen].

Autor(es): LADO, J.; VICENTE, E.; MOLTINI, A.; PINTOS, P.; LUQUE, E.; MANZZIONI, A.; GHELFI, B.; ARES, G.

Año: 2019

Institución: Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria

7

Artículo de divulgación

Porque el sabor importa: la evaluación sensorial integrada al mejoramiento genético de hortalizas uruguayas.

Autor(es): LADO, J.; MOLTINI, A.; PINTOS, P.; LUQUE, E.; VICENTE, E.; GHELFI, B.; MANZZIONI, A.; ARES, G.

Año: 2018

Institución: Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria

8

Artículo

Efecto de la temperatura de conservación en el contenido de carotenoides y vitamina C en frutos de pomelo rojo. (Effect of Storage Temperature on Carotenoid and Vitamin C Content i...

Autor(es): LADO, J.; PASCUAL, M.; ZACARÍAS, L.; RODRIGO, M.J.

Año: 2015

Institución: Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria

9

Artículo de divulgación

Red Sectorial para la innovación en el proceso poscosecha de frutos cítricos. Investigación, desarrollo y co-innovación interempresarial en la citricultura uruguaya.

Autor(es): FERNÁNDEZ, G.; PEREZ, E.; PASTORE, A.; LADO, J.

Año: 2021

Institución: Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria

10

Artículo

Towards harmonised and regionalised life cycle assessment of fruits: A review on citrus fruit.

Autor(es): CABOT, M. I.; LADO, J.; CLEMENTE, G.; SANJUÁN, N.

Año: 2022

Institución: Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria

11

Artículo de divulgación

Avances en el mejoramiento genético de tomate.

Autor(es): GONZÁLEZ-ARCOS, M.; MANZZIONI, A.; ARRUABARRENA, A.; LADO, J.; VICENTE, E.; GIMÉNEZ, G.; LENZI, A.

Año: 2018

Institución: Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria

12

Artículo de divulgación

Es posible desarrollar variedades de boniato de pulpa violeta como una nueva alternativa de diversificación?.

Autor(es): VICENTE, E.; LADO, J.; RODRÍGUEZ, G.; GHELFI, B.; GONZÁLEZ-ARCOS, M.

Año: 2022

Institución: Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria

13

Artículo de divulgación

La evolución varietal en boniato y su incidencia sobre la producción y consumo en Uruguay.

Autor(es): VICENTE, E.; RODRÍGUEZ, G.; GHELFI, B.; LADO, J.; GONZÁLEZ-ARCOS, M.

Año: 2022

Institución: Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria

14

Artículo

A mutant allele of ζ-carotene isomerase (Z-ISO) is associated with the yellow pigmentation of the "pinalate" sweet orange mutant and reveals new insights into its role in fruit car...

Autor(es): RODRIGO, M.J.; LADO, J.; ALÓS, E.; ALQUÉZAR, B.; DERY, O.; HIRSCHBERG, J.; ZACARÍAS, L.

Año: 2019

Institución: Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria

15

Reporte técnico

El cultivar de boniato 'INIA Rubí 59' (W1359.11).

Autor(es): VICENTE, E.; RODRÍGUEZ, G.; GHELFI, B.; LADO, J.; GONZÁLEZ-ARCOS, M.

Año: 2021

Institución: Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria

16

Conferencia

CBFs como posibles reguladores de la tolerancia a bajas temperaturas en frutos cítricos. [Resumen]

Autor(es): SALVO, M.; ARRUABARRENA, A.; LUQUE, E.; PINTOS, P.; GAMBETTA, G.; LADO, J.

Año: 2019

Institución: Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria

17

Conferencia

Characterization of the carotenoid accumulation in different hybrids from the uruguayan Citrus Breeding Program. (SII-P-2). [poster presentation].

Autor(es): ARRUABARRENA, A.; PINTOS, P.; LUQUE, E.; MOLTINI, A.; RIVAS, F.; LADO, J.

Año: 2018

Institución: Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria

18

Artículo

Effects of different comercial coatings on postharvest citrus fruit quality for export. [Efecto de distintos recubrimientos comerciales en la calidad poscosecha de frutos cítricos...

Autor(es): FERNÁNDEZ, G.; SCAPARONI, F.; SISQUELLA, M.; PINTOS, P.; LUQUE, E.; MOLTINI, A.; LADO, J.

Año: 2021

Institución: Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria

19

Conferencia

Caracterización fisicoquímica y sensorial de variedades de boniato uruguayas preparados mediante dos métodos de cocción. [Resumen].

Autor(es): MOLTINI, A.; LUQUE, E.; PINTOS, P.; GHELFI, B.; VICENTE, E.; ARES, G.; LADO, J.

Año: 2019

Institución: Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria

20

Reporte técnico

El cultivar de frutilla "INIA Yrupé" (SGS73.1).

Autor(es): VICENTE, E.; LADO, J.; MANZZIONI, A.; ARRUABARRENA, A.; GIAMBIASI, M.; VARELA, P.; GIMÉNEZ, G.; SILVERA, E.; MACHÍN, A.; GONZÁLEZ-ARCOS, M.

Año: 2019

Institución: Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria