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  1. 1
    Conferencia Situación y necesidades de I+D+I en la industria láctea y la quesería artesanal uruguaya : taller Instituto Nacional de la Leche (INALE) - LATU
    2011
    Laboratorio Tecnológico del Uruguay
  2. 2
    Reporte técnico Desarrollo de la quesería artesanal en Uruguay : Proyecto de reconversión de los generadores de vapor irregulares a calderas de agua caliente ACUERDO INTERINSTITUCIONAL PARA EL DESARROLLO DE LA QUESERÍA ARTESANAL - ASOCIACIÓN DEL QUESO ARTESANAL - URUGUAY. UNIVERSIDAD DE LA REPUBLICA. FACULTAD DE INGENIERIA - INSTITUTO NACIONAL DE LA LECHE - LATU - LATITUD, FUNDACIÓN LATU - URUGUAY. MINISTERIO DE INDUSTRIA, ENERGÍA Y MINERÍA. DIRECCIÓN NACIONAL DE ARTESANÍAS, PEQUEÑAS Y MEDIANAS EMPRESAS
    2017
    Laboratorio Tecnológico del Uruguay
    Otros Autores:
  3. 3
    Conferencia Desarrollo de la quesería artesanal en Uruguay : proyecto de reconversión de los generadores de vapor irregulares a calderas de agua caliente ACUERDO INTERINSTITUCIONAL PARA EL DESARROLLO DE LA QUESERÍA ARTESANAL - ASOCIACIÓN DEL QUESO ARTESANAL - URUGUAY. UNIVERSIDAD DE LA REPUBLICA. FACULTAD DE INGENIERIA - INSTITUTO NACIONAL DE LA LECHE - LATU - LATITUD, FUNDACIÓN LATU - URUGUAY. MINISTERIO DE INDUSTRIA, ENERGÍA Y MINERÍA. DIRECCIÓN NACIONAL DE ARTESANÍAS, PEQUEÑAS Y MEDIANAS EMPRESAS
    2017
    Laboratorio Tecnológico del Uruguay
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