Artículo Development and evaluation of technological alternatives to reduce the alcohol content and the pH of red wines Autor(es): Piccardo, Diego - Zamora, Fernando - González-Neves, Gustavo
Fecha de publicación: 2021
Institución: Universidad de Montevideo
Otros Autores:

Artículo Delimitación de Terroirs vitícolas en la región de Colonia del Sacramento, Uruguay Autor(es): Echeverría, Gerardo - Ferrer, Milka - Camussi, Gianfranca - González-Neves, Gustavo - Hernández Faccio, Juan M. - Pedocchi, Rodolfo - Montaña, Álvaro - Michelazzo, Mario - Califfra, Álvaro - Allaume, Florencia
Fecha de publicación: 2011
Institución: Universidad de la República
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