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  1. 1
    Tesis de doctorado Biopreservación del ensilaje por bacterias ácido lácticas productoras de antimicrobianos a partir de glicerina cruda González Ramos, Marcela Joan
    2020
    Universidad de la República
  2. 2
    Tesis de maestría Estudio de la diversidad genética y propiedades biotecnológicas de aislamientos de Bacillus licheniformis provenientes de polvos lácteos comerciales González Ramos, Marcela Joan
    2013
    Universidad de la República
  3. 3
    Reporte técnico Informe final del proyecto: influencia de esporas presentes en la línea de procesamiento de leche entera en polvo sobre sus propiedades tecnológicas y sensoriales Techeira Pereira, Nora Soledad - Celano Jorcín, Laura Teresita - Gonzalez Ramos, Marcela Joan - Olivera Rodi, Jorge Arturo - Reginensi Rivera, Stella Maris - Gámbaro García, Adriana - Panizzolo Martínez, Luis Alberto - Ellis De Luca, Ana Claudia - López Pedemonte, Tomás
    2024
    Agencia Nacional de Investigación e Innovación
    Otros Autores: