Mostrando 1 - 4 resultados de 4 para la búsqueda [ Gámbaro, Adríana ] , tiempo de consulta: 0.09s
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1Artículo Aceptabilidad sensorial de una hamburguesa de carne vacuna y vegetales SANTANA, MAITE - GÁMBARO, ADRIANA - URRUZOLA, NAHIR
2018
Laboratorio Tecnológico del Uruguay
Otros Autores: “…GÁMBARO, ADRIANA…”
Artículo2Artículo Percepción del consumidor sobre los tipos de carne picada que se comercializan en Montevideo = Consumer´s perception of different types of ground meat sold in Montevideo RAGGIO, LAURA MARÍA - GÁMBARO, ADRIANA - PAGANO, TERESA - MONTESANO, ANA - GARMENDIA, JUAN GABRIEL
2014
Laboratorio Tecnológico del Uruguay
Otros Autores: “…GÁMBARO, ADRIANA…”
Artículo3Artículo Efecto de la incorporación de transglutaminasa microbiana en las propiedades sensoriales de hamburguesas de desmenuzado de merluza (Merluccius hubbsi) = Influence of microbiologica... PANUNCIO, ALICIA - CARDEZA, LUCIANA - QUINTERO, MARIANA - SOLÉ, MARÍA LAURA - BARRIOS, SOFIA - GÁMBARO, ADRIANA
2013
Laboratorio Tecnológico del Uruguay
Otros Autores:Artículo4Artículo Impact of sound attenuation on ultrasound-driven yield improvements during olive oil extraction. Amarillo, Miguel - Pérez Alvarez, Nicolás - Blasina, Florencia - Gambaro, Adriana - Leone, Alessandro - Romaniello, Roberto - Xu, Xin-Qing - Juliano, Pablo
2019
Universidad de la República
Otros Autores:Artículo