Conferencia Uso de modelos lineales generalizados en estudios sensoriales : estudio de un caso Autor(es): CROSA, MARÍA JOSÉ - CADENAZZI, MONICA - CURUTCHET, ANA - ESCUDERO, JORGE - GÓMEZ, E.
Fecha de publicación: 2013
Institución: Laboratorio Tecnológico del Uruguay
Otros Autores: