Conferencia A laboratory fermentation method to determine the influence of micro-nutrient levels on wort fermentability Autor(es): MACLEOD, AARON - GÓMEZ, BLANCA - EDNEY, MICHAEL J.
Fecha de publicación: 2009
Institución: Laboratorio Tecnológico del Uruguay
Otros Autores: “…GÓMEZ, BLANCA…”

Conferencia Almacenamiento de arroz : influencia en la inocuidad del grano Autor(es): SÁNCHEZ, ALICIA - GÓMEZ, BLANCA - CEA, JACQUELINE - SIMOENS, MACARENA - MUSSIO, PAULA - AGUERRE, MARÍA - BILLIRIS, ALEJANDRA
Fecha de publicación: 2019
Institución: Laboratorio Tecnológico del Uruguay
Otros Autores: “…GÓMEZ, BLANCA…”